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嘉兴蔬菜市场持续阴雨hold住菜价价格继续上涨-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:24:04 阅读: 来源:砌块成型机厂家

嘉兴蔬菜市场:持续阴雨hold住菜价,价格继续上涨

说明:本期指2012年3月1日至5日,上期指2012年2月26日至29日,去年同期指2011年3月1日至5日。 一、本期总体情况:

项目与本期实际

同比增减±%

环比增减±%

1

日均交易数量

13.3

-4.1

2

日均交易金额

29.4

-2.0

3

简单平均价格5400元/吨

39.2

3.3

4

综合平均价格3661元/吨

14.2

2.2

5

平均价格指数206.4

26.1

4.7

(一)地菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的8.9%,日均交易数量同比减少26.8%,环比减少6.6%; 2、综合平均价格4200元/吨,同比上涨83.5%,环比上涨3.4%; 3、主要品种有:青菜、芹菜、莲藕、大白菜、包心菜、地平菇、苣笋、菠菜、茨菇、韭菜、大蒜、小茭菜、广东菜心、荸荠、香葱等。 (二)客菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的91.1%,日均交易数量同比增加19.8%,环比减少3.8%; 2、综合平均价格3608元/吨,同比上涨7.6%,环比上涨2.1%; 3、数量较大的有:土豆、大白菜、儿菜、萝卜、洋葱、番茄、冬笋、胡萝卜、黄瓜、花菜、早丰、冬瓜、老姜、苣笋、包心菜、竹笋、青椒、榨菜、棒菜、山药及杭州菜、寿光菜、杂菜、常州菜等,详见“表一”。 二、本期价格情况: 1、本期交易品种近90个,本期共监测55个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。 (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、洋葱、老姜、胡萝卜、山药、土豆等6个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有白菜、小茭菜、菠菜、香菜、芹菜、紫菜花、生菜、茎葱、青菜、胡葱、香葱、包心菜、萝卜、广东菜心、花菜、榨菜、竹笋、蕃茄、棒菜、蒿菜、莲藕、儿菜、早丰、苣笋、秀珍菇、冬笋、地蒲、冬瓜、西兰花、地平菇等30个品种。 (2)环比:菜价下跌超过10%的有4个品种,分别是洋葱-23.9%、金针菇-21.7%、冬笋-15.4%、香葱-11.4%;菜价上涨超过10%的有12个品种,分别是茎葱23.2%、儿菜21.3%、大蒜19.8%、长豇豆17.7%、青椒16.9%、菜心16.5%、蕃茄15.6%、包心菜14.7%、广东菜心12.1%、早丰11.1%、白菜10.9%、小茭菜10.2%;菜价涨跌不超过5%的有25个品种,分别是地平菇、西兰花、地蒲、萝卜、胡葱、山薯、荸荠、青菜、地瓜、生菜、菠菜、棒菜、韭菜、玉米、芋艿、冬瓜、鱼腥草根、苣笋、茨菇、老姜、黄瓜、芹菜、蒜头、竹笋、莲藕(其中基本持平的有山薯、荸荠、青菜、地瓜、生菜、菠菜、棒菜、韭菜、玉米、芋艿、冬瓜、鱼腥草根、苣笋等)。 2、价格(综合平均价)变动情况: (1)地菜主要品种:香葱价格下跌13%,地平菇、荸荠、大蒜价格小幅下跌,青菜、菠菜价格基本持平,苣笋、韭菜价格略涨,茨菇、芹菜、莲藕价格小幅上涨,包心菜、大白菜、广东菜心、小茭菜价格分别上涨18%、14%、12%、11%。 (2)客菜主导品种:洋葱、冬笋、胡萝卜价格分别下跌21%、16%、6.7%,萝卜价格略跌,苣笋、棒菜价格基本持平,老姜价格略涨,黄瓜、竹笋价格小幅上涨,儿菜、青椒、花菜、番茄、包心菜、榨菜、大白菜、早丰、山药、冬瓜、土豆价格分别上涨24%、19%、15%、14%、12%、10%、10%、10%、8.7%、7.0%、6.7%。 三、整体菜价表现:本期地菜减少6.6%,主要地菜品种价格或平或涨,地菜综合平均价上涨3.4%;客菜数量减少3.8%,主要客菜品种价格以涨为主,客菜综合平均价上涨2.1%。5号价格指数为211.8,与29号环比上涨6.2%,较去年同期上涨29.9%。本期数量小幅减少,地菜减少幅度略大,主要品种价格继续上涨,持续阴雨天气是主因,后期阴雨天气将继续,预计菜价仍将稳中有升。 四、附表一、表二。 表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)

品种

主要来源

总成交量%

数量±%

本期均价

上期均价

最高

最低

期末

土豆

山东福建等

14.0

3.7

2.09

1.95

2.80

1.20

2.20

大白菜

浙江山东等

8.9

-15

1.42

1.29

1.72

1.16

1.51

儿菜

四川浙江

5.7

-5.5

2.17

1.76

2.40

2.00

2.30

萝卜

福建安徽等

4.7

4.9

1.47

1.49

1.80

0.80

1.70

洋葱

山东安徽等

4.1

39

1.18

1.49

1.60

0.80

1.40

番茄

浙江福建等

3.4

-11

5.79

5.08

6.80

4.80

6.00

冬笋

福建等

2.6

-2.2

11.00

13.10

12.00

10.00

11.00

胡萝卜

福建安徽等

2.3

-3.6

1.40

1.50

1.60

1.20

1.40

黄瓜

海南山东等

2.2

-34

5.30

5.14

6.40

4.00

5.40

花菜

浙江安徽等

2.2

12

3.40

2.96

3.60

2.28

3.40

早丰

江苏山东

2.2

1.5

8.21

7.44

8.80

6.80

8.60

冬瓜

广东海南

2.2

135

2.57

2.40

2.80

2.20

2.60

老姜

山东

2.1

34

2.64

2.59

3.60

2.00

2.60

杭州菜

7.1

-9.0

3.59

3.59

寿光菜

4.7

-11

4.82

4.82

杂菜

4.5

19

3.16

3.17

表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)

No.

品种

本期

上期

环比±%

去年同期

同比±%

1

蒜头

2.68

2.60

3.1

13.80

-80.6

2

洋葱

1.18

1.55

-23.9

2.40

-50.8

3

老姜

2.64

2.58

2.3

5.30

-50.2

4

胡萝卜

1.40

1.55

-9.7

2.28

-38.6

5

山药

5.00

4.60

8.7

8.00

-37.5

6

土豆

2.08

1.95

6.7

3.00

-30.7

7

长豇豆

7.12

6.05

17.7

8.86

-19.6

8

荸荠

3.07

3.10

-1.0

3.51

-12.5

9

山薯

1.46

1.48

-1.4

1.48

-1.4

10

芋艿

2.60

2.60

2.60

11

金针菇

7.05

9.00

-21.7

7.00

0.7

12

鱼腥草根

4.33

4.29

0.9

4.00

8.3

13

蒜苗

10.94

10.00

9.4

14

蘑菇

11.88

11.01

7.9

10.80

10.0

15

茨菇

3.96

3.87

2.3

3.56

11.2

16

黄瓜

5.28

5.15

2.5

4.56

15.8

17

青椒

6.84

5.85

16.9

5.88

16.3

18

大蒜

5.33

4.45

19.8

4.54

17.4

19

香菇

13.25

12.12

9.3

11.00

20.5

20

韭菜

4.59

4.59

3.66

25.4

21

地平菇

6.58

6.88

-4.4

4.93

33.5

22

西兰花

4.43

4.62

-4.1

3.11

42.4

23

冬瓜

2.52

2.50

0.8

1.72

46.5

24

地蒲

6.01

6.23

-3.5

4.07

47.7

25

冬笋

11.00

13.00

-15.4

7.40

48.6

26

秀珍菇

10.40

11.50

-9.6

7.00

48.6

27

苣笋

2.86

2.83

1.1

1.91

49.7

28

早丰

8.28

7.45

11.1

5.36

54.5

29

儿菜

2.16

1.78

21.3

1.38

56.5

30

莲藕

2.95

2.82

4.6

1.88

56.9

31

蒿菜

6.00

6.33

-5.2

3.75

60.0

32

棒菜

2.60

2.60

1.60

62.5

33

蕃茄

5.84

5.05

15.6

3.54

65.0

34

竹笋

20.60

19.75

4.3

12.40

66.1

35

榨菜

2.20

1.30

69.2

36

花菜

3.28

3.06

7.2

1.86

76.3

37

广东菜心

6.10

5.44

12.1

3.17

92.4

38

萝卜

1.46

1.50

-2.7

0.74

97.3

39

包心菜

1.95

1.70

14.7

0.95

105.3

40

香葱

7.37

8.32

-11.4

3.30

123.3

41

胡葱

5.26

5.39

-2.4

2.18

141.3

42

青菜

2.21

2.23

-0.9

0.86

157.0

43

茎葱

4.68

3.80

23.2

1.78

162.9

44

生菜

5.24

5.26

-0.4

1.99

163.3

45

紫菜花

3.47

3.79

-8.4

1.19

191.6

46

芹菜

6.65

6.47

2.8

2.10

216.7

47

香菜

12.52

11.66

7.4

3.76

233.0

48

菠菜

5.99

6.00

-0.2

1.68

256.5

49

小茭菜

4.33

3.93

10.2

1.10

293.6

50

白菜

1.42

1.28

10.9

0.36

294.4

51

菜心

6.00

5.15

16.5

52

菜苋

3.10

53

地瓜

2.44

2.45

-0.4

54

玉米

3.80

3.80

55

茭菜

3.87

4.10

-5.6

价格指数

206.4

197.1

4.7

163.7

26.1

简单平均价

5.40

5.23

3.3

3.88

39.2

综合平均价

3.661

3.581

2.2

3.206

14.2

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