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【新闻】烟台茶市低温致春茶晚上市半月量少价涨茶叶迷迭香属

发布时间:2020-10-19 04:25:23 阅读: 来源:砌块成型机厂家

烟台茶市:低温致春茶晚上市半月量少价涨茶叶

“春立云烟腾上下,清明茶韵醉乾坤。”自古以来,清明节采制的新茶因色泽绿翠,香高味醇,成为茶中佳品。而受南方低温天气的影响,今年烟台春茶上市比往年推迟了近

半个月。记者采访过程中,多数茶商都表示,受市场供应量较少的影响,今年的新茶上市价格比往年提升15%左右,而春茶大量上市的时间预计要在5月份以后。

春茶晚上市半个月左右

叶章富经营各种名茶销售已有多年,在他所经营的茶庄里,目前还只有一部分龙井茶是今年刚上市的春茶。“往年这个时候,当年的各种新茶早就应该陆续上市了。”叶经理介绍。

23日上午,记者致电我市茶叶经销商高经理时,他正在福建武夷老家采摘加工今年的新茶。“这几天老家的雨季过了,趁着天气不错赶紧采摘制作茶叶。”高经理说,受今年低温天气影响,春茶晚上市了近半个月时间,他在三站茶叶市场的店里还没有正式摆上今年的新茶,估计再等三五天,他的新茶才能上市。

随后,记者又相继走访了多家茶叶经销点发现,往年这个时候就已经陆续上市的各地绿茶、红茶鲜有销售,目前茶叶店卖的茶叶仍以去年的秋茶为主,而来咨询、购买新茶的市民并不多。

新茶数量少价格涨一成

据茶商们介绍,今年的新茶不仅上市晚,价格也比去年高了,新上市的龙井茶即使是批发价格每斤基本也都能卖到1500元以上,市场零售价格最高超过3000元。

据叶经理介绍,一斤龙井茶能有3万多个茶芽,质量好的新芽只有1厘米左右,采摘起来相当费事;再加上现在人工成本太高,采茶工人不好招,此外租金、运输费用等均有不同程度增加,也推高了茶叶的价格。按照目前情况来看,今年的茶叶价格涨幅将会在15%左右。

“清明前的头茬龙井产量很低,一般来说,一亩茶园只能采摘出两斤新叶,经过炒干加工之后,只有半斤干茶。”叶经理介绍,春茶的上市量少,物以稀为贵,价格自然就高了;但是从已经上市的新茶来看,由于茶叶的生长期较长,质量较高。

想喝便宜茶要等5月后

据介绍,由于今年南方春茶主产区气温较低,春茶生长受到影响,导致采摘期推后,龙井、碧螺春、毛尖等绿茶的上市时间比往年推迟了十几天,市民想买到较为便宜的春茶还需再等等。

“等到5月份时,铁观音、金骏眉等今年的新茶也开始大批量陆续上市了。”叶经理介绍,但就茶叶的品质而言,还是明前的新茶为最。头茬春茶受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。

作为普通市民该如何鉴别茶叶的品质呢?叶经理建议市民可以从“色、香、味”三方面来辨别:一是从色泽上判断,新茶富有光泽且呈青绿或黄绿色,而往年的陈茶则暗淡无光且呈褐色;二从气味上辨别,新茶有着独特的清香;三是口感,新茶入口,味道清香纯正,而陈茶茶汤呈褐色且茶香较淡。YMG记者王鸿云 通讯员孙建林摄影报道,原题《低温致春茶晚上市半月量少价涨 比往年提升约15%》

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